食品营养属于理工科，我就是学习这方面专业的。它里面会涉及到计算，但主要还是以文字记忆为主。与数学化学的关系不大。

它学习的内容挺广泛的，主要就是和生活息息相关的一些生活知识，介绍各种营养素与人体的关系，合理膳食，营养素缺乏与疾病的关系，怎样的饮食最适合各种不同的人群等等。

实际应用性很强。

只要你记忆力不错，学起来很容易。

它的发展除了食堂饭店外，还可以向更深一层发展，像国家公共营养师（分四级，一级最高）、营养保健师等很多营养方面的专业方向，取得资格证后，就业面很广。

现在的人很注重饮食的营养健康，可以进入大型餐饮企业做营养师咨询，像麦当劳、肯德基、好利来等食品公司（月薪很高的！）。

也可以办讲座，开个人的营养咨询室。当然你还可以当老师~食品营养并不单独存在，它属于食品科学与工程类。其他的相关知识也不能忽视，相辅相成才能构建你宽泛的知识面。

发展才能更广阔。如果你还想更近一步的了解食品，可以看看相关书籍，欢迎共同探讨，互相学习。

食品营养学（food nutrition）主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值的措施。

偏理科，要学生物化学、生理学、无机化学、有机化学等，当然还有营养学基础，营养与食品卫生学等；食品营养学算是营养学的一个分支，而营养学属于预防医学的分支，所以预防医学要学的基本都得学，营养学（本科为理工类）考研就是医学类的研究生。就业前景光明，本人学校06级毕业生就业率100%，当然就业好不好还与自己学的好不好有关。

食品公司、食品安全检测、医院膳食指导等，就业还是很灵活的