应该这样改:儿子骄傲的说他已经学会了看病。

把陈述句改为转述句，应把原句说字后面的主语改成第三人称代词，双引号去掉即可。

你好朋友，您要是养殖肉牛想给肉牛看病治病您首先应该了解您所养殖肉牛的品种以及它的各项特点， 比如饲料有什么需要注意的地方、牛舍环境等的要求，牛的品种不一样对管理也不一样，我自己奋斗多年才建成的大汉养牛场其中的黄牛肉牛跟其他的国外牛等养殖的时候就应该注意一些养殖小问题，这样才能更好的让牛健康生长，减少及疾病发生。