高进（周润发 饰）前来香港与赌魔决斗，怎料刚抵港，便被南哥（杨泽霖 饰）追杀，结果堕入陷阱而失忆。

幸得刀仔（刘德华 饰）和其女友珍（王祖贤 饰）相救，他们把高进带回家中疗养，发现高进精通赌术后，兴奋不已，想利用他来挣大钱，却反而因为高进发挥不稳亏了钱。高进妻子遭其堂弟高义醉酒后污辱杀害。高义进而联手南哥，设计谋害高进，四处搜罗进的藏身地点，前往追杀。逃亡之时，高进翻车受伤，竟恢复了记忆——但是却怎样也记不起失忆期间的事情。刀仔提醒进，高义并非好人，但进却毅然蒙在鼓里，不知危难当头。

赌神高进的资料

高进具有异于常人的赌术，对于梭哈、百家乐、骰子等各种赌术均炉火纯青，虽然从不出千（《赌神1》），但是极其擅长心理战。 在《赌神3》中介绍了高进赌术的来源，即年少时高进被老千王靳能收为义子。靳能共收徒3个——高进、高傲和自己的亲生女儿靳轻，并且将毕生所学的3门绝技分别传授给三人。高傲学会了下焊（在扑克牌上打记号，属于千术），靳轻学会了偷换牌（属于千术），而高进则学会了赌牌心理学。三人中唯有高进学习的不是千术，但是却是更高一层的心理学。所以后来高进赌牌从不出千。

赌场怕他赢得太多，所以把筹码改小。据说这是行业规则，赌场也有黑名单，有些客人是不接待的，但是一般都会给他们一笔钱，相当于变相的保护费了。