可以用冲水法、诱捕法、干塘法来抓捕泥鳅。

1、冲水法：将捕捞工具放在进水口，然后放水进池。泥鳅受流水刺激，逆水上游，群集于进水口附近。此时将设好的网具拉起，便可将泥鳅捕获。

2、诱捕法：把煮熟的牛、羊骨头或炒制的米糠、麦麸等诱饵放在网具或鱼笼中，用其香味引来泥鳅。

3、干塘法：把水排干，将池塘、稻田划成若干块，中间挖排水沟，泥鳅会集中到排水沟内，便于捕捉。

歌曲《捉泥鳅》

歌词：

池塘里水满了，雨也停了，田边的稀泥里到处是泥鳅。

天天我等着你，等着你捉泥鳅；大哥哥好不好，咱们去捉泥鳅？

小牛的哥哥带着她捉泥鳅；大哥哥好不好，咱们去捉泥鳅？

小牛的哥哥带着她捉泥鳅；大哥哥好不好，咱们去捉泥鳅？

小牛的哥哥带着她捉泥鳅；大哥哥好不好，咱们去捉泥鳅？

小牛的哥哥带着她捉泥鳅；大哥哥好不好，咱们去捉泥鳅？

大哥哥好不好，咱们去捉泥鳅？

池塘里水满了，雨也停了，田边的稀泥里到处是泥鳅。

天天我等着你，等着你捉泥鳅；大哥哥好不好，咱们去捉泥鳅？

小牛的哥哥带着她捉泥鳅；大哥哥好不好，咱们去捉泥鳅？

小牛的哥哥带着她捉泥鳅；大哥哥好不好，咱们去捉泥鳅？

小牛的哥哥带着她捉泥鳅；大哥哥好不好，咱们去捉泥鳅？

小牛的哥哥带着她捉泥鳅；大哥哥好不好，咱们去捉泥鳅？

大哥哥好不好，咱们去捉泥鳅？