八仙饭店一把筷子电影(八仙饭店一双筷子)
食材
伊面240g、草菇250g、韭黄150g、大蒜3瓣
蚝油25g、生抽15ml、老抽6ml
清鸡汤(或者开水)250ml
香油3ml、食用油少许
白糖3g、绍酒6ml
制作过程
1. 草菇洗净对半切开,韭黄洗净切段,大蒜剁碎
2. 将蚝油、生抽、老抽、白糖和清鸡汤混合成调味汤汁备用
3. 起锅注入适量水烧开,放草菇灼烫1分钟,捞起,用冷水冲洗,沥干水分备用
4. 另起锅注入适量水烧开,放入伊面烫煮1分钟至面条稍软,捞出,沥干水分
5. 放入盘子中,用筷子拔散,晾凉备用
6. 起锅注入少许食用油烧热,放大蒜爆香
7. 放入草菇翻炒约1分钟
8. 加入绍酒翻炒均匀
9. 加入调味汤汁烧开
10. 加入伊面和韭黄翻炒均匀,焖煮至稍微收汁
11. 加入香油翻炒均匀即可
十杯酒
原唱:民间小调
一杯酒来引郎来,把郎引到八仙台,八仙台上铺金盏,象牙筷子两边排,请郎上坐姐来斟。
二杯酒来饮得欢,壶中有酒饮不干,郎饮三盏红了脸,姐饮三盏到了弦,人也好来水也甜。
三杯酒来问年庚,问郎某月某日生,郎说正月十五日,姐说十五玩花灯,二人结为两同年。
四杯酒来进花园,手颁花树泪连连,花开花落年年有,花到逢春朵朵鲜,情哥不到不开园。
五杯酒来进姐房,红膝踏橙象牙床,双手分开红罗帐,红罗帐内桂花香,桂花牵动少年郎。