青菜又叫小白菜，是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边；总状花序顶生，呈圆锥状；花浅黄色，花梗细，和花等长或较短；萼片长圆形，白色或黄色；花瓣长圆形，顶端圆钝，有脉纹，长角果线形，果瓣有明显中脉及网结侧脉；喙顶端细，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹。4月开花，5月结果。

原产亚洲。中国南北各省栽培，尤以长江流域为广。

青菜的嫩叶供蔬菜用，为中国最普遍蔬菜之一。

地址在青山西路37号，营业时间为11:00-13:30,17:00-21:30。青山别苑坐落于青山脚下，藏于大都市的繁华之间，是远离尘世喧嚣的清幽之地。带着些许绿野仙踪的感觉，风景优美。

在位于中北附近的双龙峡街的中部，他家的菜美味可口，极具地方特色，到这里吃饭必须提前预约，店员要提前准备，选择原料严格。